Получение разрешительной документации (декларации, СТО); Разработка технологических инструкций, рабочих стандартных процедур, санитарных программ и процедур, программы производственного контроля; Проведение отработки сырья и готовой продукции; Работа с таблицей калькулятором п/ф и таблицей калькулятором с/с; Осуществление контроля сырья и готовой продукции; Внутренние аудиты; Контроль качества выпускаемой продукции; Контроль санитарных норм на производстве; Ведение производственных журналов; Анализ поступающих рекламаций, внедрение корректирующих мероприятий по их устранению; Проведение инструктажей; |